- 300 gram terigu
- 250 gram gula pasir
- 3 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 240 ml susu
- 120 ml olive oil atau minyak canola
- 3 sdm matcha (=bubuk green tea)
- 2 butir telur
- whipped cream
- cokelat batang
Cara membuat :
- Dalam mangkuk besar, campurkan terigu, gula, garam, dan baking powder.
- Dalam mangkuk lain, campurkan susu dan minyak. Lalu aduk hingga rata.
- Campurkan mangkuk di langkah 2 ke mangkuk besar, aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
- Tambahkan matcha dan aduk kembali dengan mixer (2 menit) hingga seluruh adonan berubah hijau.
- Tambahkan telur, lalu aduk lagi selama 2 menit.
- Tuang adonan dalam wadah cupcake hingga ¾ penuh, lalu panggang dalam oven 160°C yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Setelah dipanggang ±15 menit, hiasi dengan whipped cream dan serutan cokelat diatasnya.
No comments:
Post a Comment